
豬場(chǎng)生物安全體系建設是為了阻止或降低病原進(jìn)入豬場(chǎng)以及傳播的風(fēng)險,保持并改善豬群健康。當前非洲豬瘟疫情形勢嚴峻,非瘟野毒與致弱變異毒株并行,截止目前科學(xué)家還沒(méi)有研發(fā)出任何安全有效的疫苗,豬場(chǎng)只有通過(guò)構建完善的生物安全體系、徹底消滅傳染源、切斷傳播途徑,才能實(shí)現非瘟等烈性傳染病有效防控。接下來(lái)我們談?wù)勜i場(chǎng)日常管理的一些細節。
(1)道路
確定豬場(chǎng)外的“臟道”(外來(lái)車(chē)輛行駛的道路)和“凈道”(豬場(chǎng)場(chǎng)外中轉車(chē)輛行駛的道路),臟道與凈道盡量不得交叉。豬場(chǎng)場(chǎng)外中轉的車(chē)輛,要嚴格在凈道行駛,且原則上不得在豬場(chǎng)內使用;若必須進(jìn)入豬場(chǎng)生活區,則必須先經(jīng)過(guò)嚴格的車(chē)輛洗消、烘干、人員洗消,并經(jīng)實(shí)驗室PCR檢測合格后駛入;嚴禁進(jìn)入內部生活區及生產(chǎn)區。豬場(chǎng)外的臟道和凈道在每次使用后,都要安排人員及時(shí)進(jìn)行徹底的清洗、消毒,以保證豬場(chǎng)周?chē)h(huán)境的安全。
(2)門(mén)崗區
門(mén)崗區是豬場(chǎng)生物安全工作的前沿陣地,包括豬場(chǎng)大門(mén)口內外、門(mén)衛室、豬場(chǎng)圍墻周邊。
?、匍T(mén)衛每天清掃豬場(chǎng)大門(mén)口內外(包括道路、綠化帶、空閑地、消毒池)的垃圾,定期洗消路面,保持環(huán)境干凈整潔;
?、陂T(mén)衛室每天打掃,保持四壁干凈整潔,每天早上消毒1次,定期更換門(mén)口的鞋底消毒池和洗手盆里的消毒液;
?、鄱ㄆ诮M織人員清理豬場(chǎng)周邊的溝渠,使之暢通,減少積水,清理周邊雜草以減少蚊蠅,并檢查防鼠設施是否完好。
(3)辦公區
辦公區是有外來(lái)訪(fǎng)客的地方,一定要做好生物安全防范工作。
?、儆蓪?zhuān)職人員每天做好辦公區室內外的清潔衛生,人員下班后及時(shí)做好室內、樓道、過(guò)道的環(huán)境消毒;
?、谇鍧嵢藛T對辦公區域內外來(lái)人員易接觸到的用具及時(shí)清洗、消毒;
?、坜k公區每周安排大掃除一次,及時(shí)清理區域內的溝渠、積水洼地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
?、芗皶r(shí)分類(lèi)處理辦公區的垃圾。
(4)外部生活區
?、購N房:廚師每天做完飯后要清掃地面,并保持地面干燥;清理墻面,減少油污;及時(shí)清理廚房垃圾,減少老鼠、蟑螂、蚊蠅等;
?、诓蛷d:?jiǎn)T工每天用餐后值日人員及時(shí)清洗餐桌、地面油漬,使用專(zhuān)用消毒水消毒,及時(shí)清理剩余飯菜;
?、蹎T工宿舍:?jiǎn)T工每天在宿舍里休息時(shí)都要進(jìn)行沐浴、更衣,注意自身清潔;員工上班后,由專(zhuān)職保潔人員清掃員工宿舍的樓梯、過(guò)道、房間,清洗臟衣物,并做好自身及環(huán)境消毒工作,避免交叉污染;
?、芏ㄆ谶M(jìn)行外部生活區環(huán)境大掃除,及時(shí)清理溝渠、積水洼地,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
?、萃獠可顓^垃圾:按照各類(lèi)垃圾的生物安全管理規定,及時(shí)分類(lèi)處理。
(5)生產(chǎn)區
?、俣ㄆ谇謇碡i舍外圍的溝渠,不能留有糞尿,保持暢通,以減少蚊蠅及病原微生物的滋生;
?、诿刻烨鍜哓i舍內外的地面,清除撒落的飼料等;
?、勖刻熳龊脠?chǎng)內生產(chǎn)區垃圾的清理及處置,減少交叉感染;
?、芏ㄆ谇宄s草,及時(shí)清理廢舊設備和工具,以便消毒時(shí)不留死角,使消毒更徹底,也減少小動(dòng)物的藏身場(chǎng)所。
(6)衣物及工具
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豬場(chǎng)應備有充足的工作服,工作人員每人配備2-3套當季工作服交替使用。安排專(zhuān)人洗消工作服;換下來(lái)的臟工作服需要在消毒液中浸泡30分鐘以上,有條件的豬場(chǎng)建議在洗消衣物的工具房?jì)扰鋫浜娓稍O備和紫外消毒設施,以便對衣物進(jìn)行烘干和紫外消毒。豬場(chǎng)不同區域工作人員的工作服要用顏色加以區分,不可以混穿(裝豬臺的銷(xiāo)售人員尤其要注意):當豬場(chǎng)工作人員在進(jìn)豬、出豬后,或者處理過(guò)疑似疫情或病死豬時(shí),要立即淋浴并更換工作服,換下來(lái)的衣物及時(shí)洗消。
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在豬場(chǎng)不同的區域,配備不同顏色或者樣式的工作鞋,加以區分;嚴禁混穿。每天下班前,員工徹底清洗鞋上的糞污,尤其是被踩在鞋底的糞污,洗消后所有鞋底部朝上放在鞋架上晾干備用。
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正確使用手套可以減少病原的傳播??梢允褂靡淮涡允痔?,也可以使用徹底消毒后的乳膠手套。手套經(jīng)常更換,特別注意在不同窩間操作時(shí)要及時(shí)更換手套。
?、苋粘9ぞ邔?zhuān)舍專(zhuān)用
日常工具嚴禁串舍使用;如果有料車(chē),每天要清空料車(chē),防止殘余飼料發(fā)霉;料車(chē)走凈道,糞車(chē)走污道,不要有交叉;維修工具在進(jìn)入不同豬舍的前后都要進(jìn)行嚴格的洗消,以免傳播病原。